解决方法是，使用低级初始化函数， IAR编译的时候，会自动把低级初始化的函数放在程序的最开始处，这样你可以在低级初始化函数里面先把看门狗关掉， 等低级初始化函数执行完了，才会进行数据初始化的处理，在然后才执行main函数，   
详细解决方法参考IAR的这篇文档：http://supp.iar.com/Support/?note=37778&from=search+result

按照IAR的这个方法，如果你觉得添加文件麻烦，实际上最简单的是，自己编写一个 __low_level_init 函数， 就行了， 这个函数不需要你在主函数里面调用， 这个函数会被编译器编译在程序的最开始部分。 

下面是我写的一个简单的程序，测试通过，供参考： 

#include "msp430f5438.h"  
unsigned char buffer0[10240];  
void main(void)  
{  
    
  unsigned int i; 

  P5SEL |= 0x0C;                            // Port select XT2  
  UCSCTL6 &= ~XT2OFF;                       // Enable XT2  
  UCSCTL3 |= SELREF_2;                      // FLLref = REFO  
                                            // Since LFXT1 is not used,  
                                            // sourcing FLL with LFXT1 can cause  
                                            // XT1OFFG flag to set  
  UCSCTL4 |= SELA_2;                        // ACLK=REFO,SMCLK=DCO,MCLK=DCO 

  // Loop until XT1,XT2 & DCO stabilizes  
  do  
  {  
    UCSCTL7 &= ~(XT2OFFG + XT1LFOFFG + XT1HFOFFG + DCOFFG);  
                                            // Clear XT2,XT1,DCO fault flags  
    SFRIFG1 &= ~OFIFG;                      // Clear fault flags  
  }while (SFRIFG1&OFIFG);                   // Test oscillator fault flag 

  UCSCTL6 &= ~XT2DRIVE0;                    // Decrease XT2 Drive according to  
                                            // expected frequency  
  UCSCTL4 |= SELS_5 + SELM_5;               // SMCLK=MCLK=XT2 

  P1DIR |= BIT0;                            // P1.0 output 

    
  for(i=0;i<10240;i++)  
  {  
    buffer0[i] = i % 256;     
  } 

  while(1)  
  {  
      
    for(i=0;i<10240;i++)  
      P1OUT = buffer0[i];  
      
  }   
} 

int __low_level_init(void)  
{  
  WDTCTL = WDTPW+WDTHOLD;                   // Stop WDT  
  /* Insert your low-level initializations here */ 

  /*  
   * Return value:  
   *  
   *  1 - Perform data segment initialization.  
   *  0 - Skip data segment initialization.  
   */ 

  return 1;  
} 

如上，如果没有 __low_level_init 这个函数，直接把关闭看门狗的语句写道主函数里面，单片机将永远进入不了main。 

当然你也可以把所有的硬件初始化的语句写在这个函数里面，这样硬件将会在单片机复位后第一时间进行初始化。