“大黄蜂”为您唱歌跳舞，“擎天柱”的兄弟“铁皮”负责安保，礼仪机器人亲切迎宾，十多个机器人从迎宾、点菜、炒菜、传菜为您提供高大上的用餐服务。这不是科幻片中的奇妙场景，而是在位于昆山的全国首家机器人餐厅里现场可以享受到的。

机器人都会干些啥？

迎宾、表演、炒菜、点菜、送餐，样样精通

一进餐厅便听到一个特别浑厚的声音。他就是天外客机器人餐厅的保安——身高1米的“铁皮”。餐厅左边是巨大威严的变形金刚“大黄蜂”，投币后唱歌跳舞，其手臂、头部、腰部随着音乐摆动，还会讲故事呢。

餐厅被一条黑色光学磁条感应的机器人轨道环绕贯穿，机器人能走到这个300多平方米餐厅的各个地方为顾客送餐。运用光学磁条感应技术，工作人员用按钮给送餐机器人下命令，几个身高1.2米的机器人就会根据座位编号，准确无误地把饭菜送到各个餐桌前，到达指定座位时，他会停下来几分钟，直到顾客拿走饭菜。

据了解，这家餐厅其实是昆山穿山甲机器人有限公司旗下的体验式餐厅。公司总经理宋育说：“这是全国第一家第二代机器人餐厅，以前机器人只能机械地做一些简单的动作，但我们餐厅里的机器人还能和顾客近距离互动呢！”

擎天柱兄弟做保安 大黄蜂会唱歌跳舞讲故事

“你好！我是铁皮，是擎天柱的老表（表兄弟的意思），我的主要工作是负责顾客的安保，也是擎天柱的私人保镖！”推开这家本月初刚开始试营业的餐厅大门，扬子晚报记者便听到一个特别浑厚的声音。他就是天外客机器人餐厅的保安——身高1米的“铁皮”。有趣的是，无论迎来的顾客是否是美女，他的眼睛都会放出红色的光。餐厅左边是巨大威严的变形金刚“大黄蜂”，投币后唱歌跳舞，其手臂、头部、腰部随着音乐摆动，还会讲故事呢，深受小朋友喜欢。

餐厅被一条黑色光学磁条感应的机器人轨道环绕贯穿，机器人能走到这个300多平米餐厅的各个地方为顾客送餐。运用光学磁条感应技术，工作人员用按钮给送餐机器人下命令，几个身高1.2米的机器人就会根据座位编号，准确无误的把饭菜送到各个餐桌前，并说“你的菜到了，请慢用。”到达指定座位时，他会停下来几分钟，直到顾客拿走饭菜。

机器人成本有多高？

一个机器人造价4万—5万元，寿命5—8年

在餐厅里，一个个机器人忙碌的工作着，不断地炒菜、传菜为顾客提供服务。宋育刚介绍，机器人成本很低，一个机器人造价4万—5万元，寿命在5—8年。每天从早上9点工作到晚上8点，只用3度电。只要充一个晚上的电，第二天机器人就能活力满满地投入工作。

宋育刚说，餐厅里一共有15位机器人，除了迎宾、点餐、传餐的机器人，厨房里还有3位炒菜的机器人、2位烹炸的机器人，还有1位专门负责煮水饺、下面条。炒个豇豆炸个鸡腿什么的，对这些机器人来说，都不在话下。

据了解，餐厅里的机器人会说40句基本用语，如“你的菜到了，请慢用”等等。机器人能承包10道菜，煮菜时也完全不用担心会不熟，因为只要火候不够，机器人会自动加温或延长烹饪时间。

厨师们把动作分解开来，把最适合的烹调时间、温度告诉技术人员，技术人员编好程序、录入指令。宋育刚说：“不管是怎样的独家秘方，只要看到炒菜的全过程，机器人就能一点不差地复制下来。”

负责安保的机器人铁皮

初衷只是源于幼女的一句玩笑话

说起最初开机器人餐厅的想法的原因，宋育刚笑着说，其实这还要感谢自己的女儿：“当时我和我女儿开玩笑说，不做家务以后长大了该怎么办？我女儿随口说了句‘那爸爸你研究一个机器人专门做家务吧’！”虽然女儿只是随口一说，但宋育刚却上了心。创办机器人餐厅的想法便从那时候就已在心里萌发。

宋育刚说，其实机器人应用在平时生活中并不稀奇：“现在很多工厂全部都是机器人操作，但是机器人却没有走到民间，走进大家的生活中。”现在这个机器人餐厅里一共有15位机器人，它们各司其职，除了迎宾、点餐、传餐的机器人，厨房里还有3位炒菜的机器人、2位烹炸的机器人，还有1位专门负责煮水饺、下面条。

机器人会说40句话 能做10道菜

据了解，餐厅里的机器人会说40句基本用语，如“你的菜到了，请慢用。”当你挡住机器人的路时，他则会说“请让一下，我很忙哒！”机器人能承包10道菜，煮菜时也完全不用担心会不熟！因为只要火候不够，机器人会自动加温或延长烹饪时间。

机器人端盘子

机器人送餐

厨师们把动作分解开来，把最适合的烹调时间、温度告诉技术人员，技术人员们编好程序、录入指令。宋育刚骄傲地说：“不管是怎样的独家秘方，只要看到炒菜的全过程，机器人就能一分不差的复制下来。”机器人刚好在练习炸鸡块。记者看到，厨师现场演示了一遍炸鸡块，并告诉技术人员需要的温度、时间之后，技术人员迅速编好程序，输入指令后，机器人就能熟练的炸鸡块了！品尝了一下机器人炸好的鸡块，和品牌店里的相比有过之而无不及！“机器人就是聪明，它们是人类的学生，教什么就会什么。”

机器人服务员不断穿梭在餐厅中，但完全不用担心安全问题。因为每个机器人都随身携带有一个传感器，只要你挡在它面前，它便会迅速停下来，并礼貌地说一句：“请让一下，我很忙哒。”把手伸到了机器人的前面，虽然只有两指宽的距离，但是机器人还是很快速的停了下来，不再前进。

机器人迎宾

顾客们反响又如何？

多数顾客点赞，也有人觉得送菜速度特别慢

对于这群“萌萌哒”的餐厅服务员，倍感新鲜的市民顾客不时点赞。“我们是路过来玩的，看到机器人送菜觉得特别新奇，创意特别好，给人耳目一新的感觉。看到真正的机器人后，孩子的印象特别深刻。”陆女士说。一位姓陈的小朋友是自己一个人来的。“我觉得这里挺好玩的，因为机器人特别帅。” 许女士是专程带着孩子来的，孩子特别喜欢大黄蜂，得知有这样的一个餐厅就吵着要来看。“主要觉得特别新鲜。但是机器人上菜特别慢，我可乐都喝完了，薯条还没送来。和想象中的差别比较大，我想以后是不会再来了。”

虽然机器人已经承包了餐厅的很多工作，但宋育刚告诉记者，其实现在机器人还只停留在帮助工作的程度，和餐厅厨师分工合作，食物的粗加工由厨师们负责，精加工由机器人完成。