随着我国人口红利逐渐消失和“中国制造2025”的要求，机器人替代人工成为大势所趋，这也使得中国机器人连续四年蝉联销售量世界第一，国内各地也纷纷把机器人产业放在优先发展的位置。

据统计，国内重点发展机器人产业的省份达到28个，机器人产业园区达到了40多个，机器人企业超过500家。随着智能机器人风口来临，新的商业形态正在重塑，财富风向标正在改变智能机器人商业财富引擎。为此，电子发烧友网编辑采访了深圳市佳都实业发展有限公司董事长黄爽。

深圳市佳都实业发展有限公司董事长黄爽

深圳市佳都实业发展有限公司董事长黄爽指出，无论是民用或商用领域的机器人，皆呈现如下发展态势：专注细分市场，打造不同场景的定制化服务。比如现在的智能家居、教育娱乐、医疗服务、公共服务、商业服务领域机器人就是这样的趋势。

成立于2003年的深圳市佳都实业发展有限公司，是一家研发、生产跨界营销智能终端、屏媒服务型机器人的专业厂商。黄爽谈到，目前公司已获得各项荣誉、资质超过百余项，在技术积累上总共获得四十多项技术专利，其中发明专利6个，实用新型专利24个，外观专利5个，软著8个。

根据中国饭店协会发布的《2016 中国餐饮业年度报告》，2013 年以来受到反腐及“三公消费”下降影响餐饮行业增长由过去15%左右的增速下降到10%以内，但2015 年起在大众消费的推动下，餐饮业收入增速回升明显，中国餐饮行业逐步走出低谷期。2016 年1-9 月份，全国累计餐饮收入25，613.8 亿元，同比增长11.02%。

与此同时，中国烹饪协会3月30日发布的《2016年餐饮市场分析及2017年市场前景预测》显示，产品个性化、服务人性化是未来的消费趋势。发展品牌经济、促进产业升级是餐饮行业不断进化、转型发展的必经之路和更髙层次的新时期新阶段。2017年餐饮市场总体规模力争突破4万亿元！

当然，机器人发展的背后会有诸多的问题。对此黄爽表示，针对餐饮店人员、成本、服务、营销等问题，会以“人工智能技术+新营销模式”相结合，为餐饮行业的普遍痛点提供个性化解决方案，为餐饮店顾客创造一个有趣的用餐模式。嘟嘟餐厅机器人能为正餐、休闲餐厅带来很好的服务，主要有三个特色：

1、聚客引流：机器人外观时尚，功能丰富，可以帮助商家提升品牌高科技形象，创造差异化营销卖点，吸引人群关注，提高入座率；

2、营销展示：在顾客用餐、排队等待期间，机器人可以对主推菜品、商业广告、店铺服务等信息进行营销展示，优化顾客等餐、用餐时间，同时增加盈利机会；

3、智能服务：具备自动送餐、自主迎宾、在线点餐、餐盘回收、语音播报、娱乐互动等功能，可以替代人工为顾客提供智能化服务，制造新鲜感，提升客户体验。

未来，佳都还会以产品的研发与迭代，围绕服务行业继续深度开发，不断为用户定向打造更智能的移动商显产品而努力！

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